Wie man zu Hause grüne Chilis aus Samen anbaut

Grüne Chilischoten sind eine beliebte Zutat in vielen Küchen und können ganz einfach zu Hause aus Samen gezogen werden. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anbau grüner Chilis aus Samen.

Wählen Sie Samen einer gesunden und reifen grünen Chilischote aus. Sie können entweder die Samen einer Chili, die Sie im Supermarkt gekauft haben, aufbewahren oder die Samen online bestellen. Wählen Sie eine Chilisorte, die zu Ihrem Klima und Ihren Wachstumsbedingungen passt.

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Um die Keimrate zu verbessern, weichen Sie die Samen vor dem Pflanzen 24 Stunden lang in Wasser ein. Dadurch wird die Samenschale weicher und die Samen keimen schneller. Spülen Sie die Samen nach dem Einweichen mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie auf einem Papiertuch.

Wählen Sie einen sonnigen Standort in Ihrem Garten mit gut durchlässigem Boden. Graben Sie ein kleines, etwa 1/4 Zoll tiefes Loch und pflanzen Sie den Samen mit der Spitze nach unten ein. Bedecken Sie den Samen mit Erde und gießen Sie ihn vorsichtig. Halten Sie den Boden stets feucht, aber nicht durchnässt.

Grüne Chilis brauchen zum Gedeihen viel Sonnenlicht und Wärme. Sie bevorzugen volle Sonne und benötigen mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig und halten Sie den Boden stets feucht, aber nicht durchnässt. Düngen Sie die Pflanzen alle 2 bis 3 Wochen mit einem ausgewogenen Dünger. Mulchen Sie die Pflanzen, um Feuchtigkeit zu sparen und das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken. Beschneiden Sie die Pflanzen, um tote oder beschädigte Äste zu entfernen und ein gesundes Wachstum zu fördern.

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Grüne Chilischoten beginnen normalerweise im Spätsommer oder Frühherbst zu reifen. Die Farbe der Chilis wechselt je nach Sorte von Grün zu Rot, Gelb oder Orange. Probieren Sie die Chilis, um festzustellen, wann sie reif sind. Sobald sie reif sind, drehen Sie die Frucht vorsichtig vom Stiel ab, um sie von der Pflanze zu lösen.

Grüne Chilis werden am besten frisch verwendet, können aber im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Sie die Chilis in einem Dörrgerät oder Ofen trocknen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Anbau grüner Chilis aus Samen ein einfaches und lohnendes Projekt für Gärtner ist. Bei richtiger Pflege und Wartung können Sie direkt in Ihrem Garten eine reiche Ernte frischer und aromatischer Chilis genießen. Warum also nicht noch heute versuchen, grüne Chilis aus Samen zu Hause anzubauen?

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