Was ist eine englische Gurke?

Ist es überhaupt ein Gartensalat ohne eine schöne, knackige Gurke?

Bei so vielen verschiedenen Gurkensorten im Supermarkt fragen Sie sich vielleichtWas ist eine englische Gurke??

Sie ist teurer als die anderen Gurken im Gemüseregal und in schickem Plastik verpackt.

Im Gegensatz zu Massengurken sind englische Gurken kernlos und haben eine zarte Schale.

Aber es gibt noch mehr zu lieben als nur das kernlose Fleisch im Inneren.

Englische Gurken sind mild, süß und schmecken nicht bitter.

Werfen wir einen Blick darauf, was eine englische Gurke ist, wie man sie auswählt und wie man sie verwendet!

Bei über 100 Gurkensorten auf der ganzen Welt ist es schwierig, einen Favoriten auszuwählen.

Aber die englische Gurke steht bei fast jedem ganz oben auf der Liste.

Wenn englische Gurken ein Auto wären, wären sie ein Cadillac.

Was ist also mit diesen einzigartigen Gurken, die den Preisanstieg wert sind?

Englische Gurken oder „Gewächshausgurken“ können ohne Düngung Früchte entwickeln, haben also keine Samen.

Diese kernlosen Gurken haben festeres, weniger wässriges, knuspriges Fleisch und eine dünnere Schale, die Sie nicht schälen müssen.

Aber der Reiz der englischen Gurke hört hier nicht auf. Diese schicken europäischen Gurken schmecken einfach besser.

Sie werden normalerweise als englische Gurken bezeichnet, es gibt aber auch europäische Gurken, Gewächshausgurken, kernlose oder rülpsenlose Gurken.

Insgesamt sind englische Gurken süßer und weniger bitter.

Andere Gurken, wie die amerikanische Gurke, entwickeln große Samen, insbesondere wenn sie zu lange am Stiel wachsen.

Wenn Sie jemals eine Gurke gegessen haben, die sehr bitter schmeckt, liegt das an den Kernen.

Da die Englische Gurke kernlos ist, ist das Fleisch im Inneren viel süßer.

Es hat einen angenehmen, sanften Gurkengeschmack mit einem Hauch Süße.

Sogar die Haut schmeckt ein wenig süß!

Die Verwendung englischer Gurken in Rezepten und Cocktails sorgt für einen sanften Gurkengeschmack mit einem Hauch von Süße und ohne Bitterkeit.

Beim Gurkeneinkauf werden Sie wahrscheinlich auf zwei Arten englischer und amerikanischer Gurken stoßen.

Amerikanische Gurken sind erschwinglich und bieten für den Nennwert ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis.

Aber amerikanische Gurken sind nicht immer die beste Option. Sie sind etwas kürzer als englische Gurken und praller.

Aber diese zusätzliche Fülle ist nicht immer eine gute Sache.

Dicke amerikanische Gurken haben viele Kerne, die ziemlich bitter schmecken können, wenn man sich nicht die Zeit nimmt, sie vorsichtig zu entfernen.

Die Schale der amerikanischen Gurke ist zwar glatt, aber nicht schmackhaft.

Es schmeckt nicht sehr angenehm und kann den Geschmack Ihres Gerichts verändern.

Englische Gurken sind teurer, erfordern aber keine Zubereitung und schmecken besser. Die Schalen sind holprig, schmecken aber nicht bitter.

Und das Fleisch im Inneren ist völlig kernlos, was zu einer festeren, knackigeren und süßeren Gurke führt.

Englische Gurken sind teurer, aber den leichten Preisanstieg durchaus wert.

Haben Sie sich jemals gefragt, warum englische Gurken die Behandlung mit Plastikfolie verdienen? Es liegt nicht daran, dass sie einen Überlegenheitskomplex haben!

Da die meisten Verbraucher die Schale amerikanischer Gurken ohnehin entfernen, sind sie außen mit einem Überzug aus essbarem Wachs versehen.

Haben Sie schon einmal versucht, eine amerikanische Gurke zu waschen und festgestellt, dass das Wasser perlt? Das liegt an der Wachsbeschichtung.

Dieses Wachs verhindert Feuchtigkeitsverlust und hält die Gurke frischer, wenn sie im Regal steht.

Da englische Gurken eine essbare Schale haben, werden sie nicht mit essbarem Wachs behandelt.

Stattdessen wickeln Einzelhändler sie in Plastik ein, um die Haut zu schützen, Feuchtigkeitsverlust zu verhindern und sie frisch zu halten.

Wenn Sie eine englische Gurke auswählen, drücken Sie die Seite zusammen, um sicherzustellen, dass keine weichen Stellen entstehen.

Wenn sich die Gurke schön fest anfühlt, ist sie auf dem Höhepunkt ihrer Frische.

Auch die Untersuchung der Schale lässt erkennen, ob eine englische Gurke frisch ist. Wenn die Haut trocken und schrumpelig aussieht, ist sie wahrscheinlich innen überreif und trocken.

Nachdem Sie Ihre perfekte englische Gurke ausgewählt haben, bewahren Sie sie am besten im Kühlschrank auf.

Englische Gurken halten sich gekühlt bis zu einer Woche im Kühlschrank.

Es ist wichtig zu beachten, dass bei diesen empfindlichen Gurken die Gefahr einer „Kälteverletzung“ besteht, wenn sie in einem kalten Bereich Ihres Kühlschranks platziert werden.

Bei englischen Gurken sollten Sie der Versuchung des Gemüse-Crispers widerstehen!

Platzieren Sie sie stattdessen in einem wärmeren Bereich Ihres Kühlschranks an der Vorderseite.

Wenn Sie nur die Hälfte der Gurke verwenden, achten Sie darauf, dass die Plastikfolie dran bleibt.

Schneiden Sie so viel von der Gurke in Scheiben, wie Sie benötigen, und legen Sie dann die Plastikfolie vorsichtig um das Ende, damit sie nicht austrocknet.

Das Waschen und Schneiden einer englischen Gurke eignet sich hervorragend für einen Salat. Aber das wussten Sie schon!

Es gibt unzählige clevere Möglichkeiten, englische Gurken außerhalb von Salaten zu verwenden.

Der Geschmack dieser Gurken ist süß und mild ohne einen Hauch von Bitterkeit.

Das macht sie zu einem großartigen Kandidaten für alles, von Tzatziki-Sauce bis hin zu Cocktails.

Für noch mehr Knusprigkeit geben Sie englische Gurken in eine kalte Nudelschüssel oder geben Sie sie in hausgemachte Salsa.

Sie machen sogar ein erfrischendes Getränk wie einen Gurken-Gin-Cocktail.

Für einen super erfrischenden Genuss schlagen Sie einen Krug Gurkenwasser auf!

Englische Gurken ergeben das absolut beste Gurkenwasser.

Ihre sanfte Süße schmeckt viel erfrischender als amerikanische Gurken.

Der hohe Wassergehalt hält Sie hydriert. Sie enthalten sogar eine gesunde Dosis Vitamin A, um eine gesunde Herz- und Lungenfunktion zu fördern.

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