„Das ist einfach teuflisch … ich bin wieder dabei“: Die besten scharfen Soßen verkostet und bewertet

Wer könnte am besten 15 scharfe Saucen – von mild und fruchtig bis kräftig und feurig – auf einmal testen? Big Zuu von Food TV, das ist wer

£6,45, patandpinkys.com

Dieser ist klobig. Schön heiß, sofort. Es gibt mir Idioten-Vibes. Wie eine karibische scharfe Soße. Kann ich etwas anderes als Chili probieren? Ich gehe wieder rein … Es ist intensiv.

★★★

£3,75, brindisa.com

Das ist eine schöne scharfe Soße. Süß, erfrischend. Oh, ich werde aufgeregt. Es hat einen Barbecue-Geschmack, aber nicht die Konsistenz einer Barbecue-Sauce. Es ist nicht so intensiv, wie ich es gerne hätte, aber ich würde damit scheißen.

★★★★

2,50 £, asda.com

Das schmeckt einfach nach Weinessig. Nein, das passiert nicht. Es ist ein bisschen scharf, als würde es im Mund explodieren, aber leider gibt es jetzt keinen wirklichen Geschmack mehr. Es schmeckt nach Massenware.

★

£3,99, eatenalive.co.uk

Eine dünne Soße. Etwas Seltsames … Fruchtiges. Habe ich recht? Bringen Sie es zurück. Ich kann nicht glauben, dass mir das gefällt. Es ist Zitrone? OK, ich bekomme Zitrone. Das ist cool. Wow. Wirklich gut. Ich schwitze. Ich werde eine Weile aufstehen.

★★★★

£6,99, koldsauce.com

Das ist rot. Ist es Thai-Chili? Ich kann es an den kleinen Samenstückchen erkennen. Es ist schön. Keine überwältigende Hitze. Das ist eine gute scharfe Soße. Respektieren. Ich würde das als Beilage zu einem Fischbraten essen. Ein bisschen Kochbananen … Das würde ich überall hinzugeben.

★★★★

£5, weymouth51.co.uk

Es gibt einen kleinen Kick. Gibt es dort noch eine andere Geschmacksrichtung? Es ist in Ordnung. Ich möchte es lieben, weil ich süßes Chili liebe, aber es ist nicht das Beste, das ich je gegessen habe. Gutes Konzept, nicht die beste Lieferung.

★★★

£7, koffiracha.com

Wer hat gesagt, dass wir Kaffee mit scharfer Soße zubereiten sollten? Durch die Körner bekommt man es sofort hin. Der Kaffee neutralisiert die Hitze. Es ist so seltsam. Haben sie versehentlich gemahlenen Kaffee in scharfer Soße geschüttet?

★★

£7, koffiracha.com

Wie zuvor … aber heißer! Das ist ein teuflischer Modus. Bruder. Es ist verdammt großartig. Es würde gut zu Hühnchen passen. Sie sollten die erste Version wegwerfen. Das schmeckt, als hätte jemand eine gute Idee gehabt.

★★★★★

£7, lazyscientistsauces.co.uk

Heiß, aber nicht so sehr, dass es kein Zurück mehr gibt. Ist es ein Piri-Piri-Stil? Ah ... die Hitze sitzt in deinem Gaumen. Ich denke, es ist Scotch Bonnet, die Art und Weise, wie sie deinen Mund umschließen.

★★★

2,50 £, ocado.com

Wieder dicke Soße. Ist es Kreuzkümmel? Garam Masala? Ich verstehe, nach indischer Art, schöner Geschmack – es ist einfach … nicht genug Schärfe. Das ist ein seltsamer Job, nicht wahr?

★★

2,10 £, waitrose.com

Etwas rauchig. Ist es Chipotle? Ja, ja, ich mag es. Weich. Auf einem Burrito oder mit etwas Reis und Bohnen … Es ist gut. Wunderschön, im Ketchup-Stil. Es ist süß, hat aber genug Schärfe.

★★★★

£3,50, waitrose.com

Saure, kräuterige Atmosphäre. Sie könnten mich davon überzeugen, dass da Avocado drin ist – die Konsistenz. Ich habe das Gefühl, dass es schwierig ist, Chilisaucen zuzubereiten, die nach anderen Zutaten schmecken, weil die Chilis den Geschmack wegnehmen.

★★★

£6, devildogsauces.co.uk

Wirklich gut. Etwas mild, nicht zu lange heiß. Ein bisschen fruchtig, ein bisschen sauer. Es entsteht mehr Geschmack als nur „scharfe Soße“, aber nicht so scharf, wie ich erwartet hatte.

★★★★

£1,95, markandspencer.com

Das ist süß, es ist scharf, es ist essigartig. Juhuu – es ist sofort scharf, aber man bekommt schnell den Geschmack und die Süße der Chilis zu spüren. Welche Chilis – Habanero? Es ist nicht so heiß, wie ich es aufgrund der Nagas vermuten würde.

★★★

£5, Spiceislandchilli.com

Ach du lieber Gott. Ach du lieber Gott. Ich kenne keinen anderen Geschmack als Chili, aber ich mag ihn. Oh Scheiße. Das muss der Letzte sein. Ist es Naga? Geistpfeffer! Mein Gehirn brennt; Ich rocke es durch. Es ist aber gut.

★★★★

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